May 25, 2016
Von Hanson’s のお肉を使って贅沢ステーキ！
日曜日におじいちゃんを呼んで、夜ご飯にステーキを焼いて食べることにしました。
私たちがステーキやBBQをする時に利用するのが
Chandler にあるVon Hanson というお肉屋。
Safewayの精肉セクションで働いている方に教えてもらったお店です。
最初にここで買ったステーキを食べて以来、
ステーキにするお肉はここで買うようになりました
おいしい！
値段は高めですが、レストランでのステーキの値段を考えると、お得感が湧いてきます笑
しかも家なら白いご飯と一緒に食べれます！
白米大好きなので、家で食べる方が満足感があるのです笑
土曜日の夕方に買い出しに行き、
今回は Ribeye, Filet Mignon, New York Strip を買いました！
値段は、
Ribeye: $21.99 per lb x 1.19lb = $26.17
Filet Mignon: $36.99 per lb x 0.47lb = $17.39
New York Strip: $21.99 per lb x 0.85lb = $18.69
でした。
日曜日の夕方にお肉を冷蔵庫から出して常温に戻し、ご飯を3合炊いて、
外のグリルでいざ調理！
味付けは、焼く直前の塩胡椒のみ！
たまに焼きすぎてしまう時もありますが、今回は完璧なミディアムレア！
冷蔵庫から冷たいビールを出して、炊きたてのご飯と一緒に頂きました。
フィレ:
ニューヨーク:
リブアイ:
おいしかった
私のお気に入りはリブアイ！いい具合に脂が乗っているのでご飯に合う！
Von Hanson’s Meat & Spiritのウェブサイトはこちら
ここら辺にあります：
